Workshop: Inhoudstoffen
Gewijzigde datum: 5 mei vervalt, nieuwe datum is vrijdag 9 juni.
In vroeger tijden stelde men de werking van kruiden proefondervindelijk vast en gaf dit traditioneel gebruik generatie op generatie door. Tegenwoordig weet men door onderzoek in het lab beter welke inhoudsstoffen (of chemische componenten) in de plant te vinden zijn. Hierdoor kunnen we soms aan de hand van de vastgestelde inhoudsstoffen beter begrijpen waarom een plant een bepaalde geneeskrachtige werking heeft, hoewel nog lang niet alle inhoudsstoffen zijn ontdekt of onderzocht en een plant meer is dan de optelsom der delen…
In deze workshop worden de belangrijkste groepen inhoudsstoffen, die aan de basis liggen van de therapeutische werking van de meeste kruiden, compact behandeld.
Belangstelling? Ga dan naar Marrys winkeltje en meld je aan.
Docent: Marry en Winnie
Maximaal 25 personen, kosten € 35,00.
